堀江貴文氏と「WAGYUMAFIA」浜田寿人氏がプロデュースする世界初の100%和牛ラーメンの店「MASHI NO MASHI」と、AFURIのコラボレーションが実現！
 
★AFURI 恵比寿（1週間限定）
2023年8月24日（木）〜8月30日（水）
11:00〜翌5:00（限定：平日20食・土日40食）
 
 

＜ 和牛柚子塩らーめん ＞　3,900円
MASHI NO MASHIで用いられる宮崎 尾崎牛の濃厚な白湯スープを、コンソメの技法を用いて牛と鶏を合わせた力強い清湯スープに仕立てました。そのスープを、AFURIの看板メニューである「柚子塩らーめん」としてご提供致します。
和牛ならではの分厚い旨味に、鶏や魚介が加わり、さわやかな柚子で仕上げたコラボでしかお召し上がりいただけない一杯です。
具材のチャーシューは、尾崎牛のブリスケ（肩バラ）を低温調理したもの。口の中でとろける和牛の旨味、甘みをお楽しみください。
 
 

＜ 和牛チャーシュー丼 ＞　3,900円
WAGYUMAFIAセレクションの究極の尾崎牛ブリスケで作った和牛チャーシュー丼。
卵は大分の蘭王の黄身のみを贅沢に使用。
追いタレでエバラとの「黄金の味」コラボのWAGYUMAFIA特製「GOLDEN BBQ SAUCE」をお好みでかけて、いってらっしゃい！